Les burritos du petit-déjeuner sont assez courants de nos jours, alors ce n'est peut-être pas une surprise que l'utilisateur d'Instructables faire faire a créé une recette qui offre au monde des recettes faciles à faire soi-même glace au bacon et aux œufs .
Inspiré de la recette trouvée sur Heston Blumenthal Restaurant de canard gras , makeendo présente une prise plus simple, avec un résultat qui plaira à tous. Le plat contient des toasts briochés sucrés recouverts de sucre caramélisé avec une couche de bacon mariné dans du lait entier, et un mélange d'œufs congelés faisant office de crème glacée. Makendo se porte garant de la création, déclarant que les 14 personnes qui ont essayé le plat étrange l'ont aimé :
Nous avons eu 14 personnes qui ont essayé le dessert, et tout le monde l'a aimé, même mon plus jeune fils qui n'aime pas la crème glacée et ma femme, qui n'aime pas le bacon. C'est très sucré, très riche et incroyablement doux, et la saveur du bacon est forte mais loin d'être envahissante.
Makendo note que les morceaux de brioche sont croustillants à l'extérieur, mais moelleux au milieu, et que le plat dans son ensemble ressemble et sent à la fois des œufs brouillés chauds et du bacon sur du pain grillé, mais il s'écarte de ce plat commun et est à la fois sucré et congelé. Les instructions ne sont pas particulièrement difficiles, même si cela nécessitera une forte congélation et une marinade pendant la nuit. Si vous êtes du genre aventureux, vous pourriez aussi bien essayez la recette . La seule chose que vous avez à perdre, c'est du bacon et des œufs.
(passant par Calamar qui rit )
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