Parce que chercher la date de péremption sur le sachet prend beaucoup trop de temps : Pain Sage nous dit qu'un système couramment utilisé (bien que non juridiquement contraignant) parmi les fabricants de pain permet aux consommateurs de déterminer le jour de la semaine où une miche de pain donnée a été cuite en regardant la couleur du lien torsadé qui l'enveloppe. Le bleu correspond au lundi, le vert au mardi, le rouge au jeudi, le blanc au vendredi et le jaune au samedi. (Apparemment, par coutume, le pain frais n'était pas livré les mercredis et dimanches.) Les couleurs se déroulent par ordre alphabétique, B-G-R-W-Y.
Bien que ce schéma obtienne le vrai verdict de Snopes, utilisez-le pour guider vos habitudes d'achat de pain à vos risques et périls : Apparemment, le code couleur du pain peut varier selon les régions et les pays. Snopes vous recommande de contacter le fabricant de votre marque préférée et de lui demander à quel système d'étiquettes de couleur (le cas échéant) il adhère et quel est son calendrier de livraison dans votre magasin préféré, puis laissez votre choix être guidé par cela, bien que cela ressemble à ça va un peu loin.
( Pain Sage passant par Consumériste )
